桑葚吃法 蒸制桑葚牛骨汤做法
养生专家
桑葚的吃法，大家都知道桑葚是一种营养丰富、具有很多食疗的水果，但您知道吗？桑葚也也以作为辅料用来煲汤，其汤的味道会更加鲜美、有营养；下面就一起来学习一下桑葚牛骨汤的做法。
食材：
主料：牛骨500克
辅料：桑葚(紫,红)25克
调料：姜5克,大葱10克,盐3克,料酒10克,白砂糖2克
做法：
1. 先将桑葚洗净;
2. 桑葚加酒和糖各少许，上锅蒸一下备用;
3. 再将牛骨洗净，砸断，放入锅内，加适量清水煮开后撇去浮沫;
4. 加姜、葱再煮至牛骨发白;
5. 捞出牛骨，加入桑葚继续煮;
6. 开锅后再撇去浮沫，加盐和味精调味即可。
功效：
1.本品具有滋补、强筋益肾之功效，适于骨质疏松症患者食用;
2. 对肝肾阴亏引起的头晕、失眠、耳鸣、耳聋、心悸等也有疗效。
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