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蒜头 详情

蒜头一般指大蒜,又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药。有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。平时让儿童多吃些葱蒜,可使脑细胞的生长发育更加活跃。

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