穿心莲

别名: 榄核莲, 一见喜, 斩蛇剑, 苦草

方承康 主任医师

南昌大学第一附属医院 中医科

简介

穿心莲为爵床科植物穿心莲的全草或叶。穿心莲有清热解毒、消 炎、消肿止痛作用。主治细菌性痢疾、尿路感染、急性扁桃体炎、肠炎、咽喉炎、肺炎和流行性感冒等,外用可治疗疮疖肿毒、外伤感染等。穿心莲主产于广东、福建等 省,华中、华北、西北等地也有引种。

推荐

价值信息

功效与作用

细菌性痢疾、尿路感染、急性扁桃体炎、肠炎、咽喉炎、肺炎;流行性感冒;疮疖肿毒、外伤感染、毒蛇咬伤

营养价值

全草尚含内酯、去氢穿心莲内酯,甾醇皂甙、糖类及缩合鞣质等酚类物质。

副作用

反应剧烈的表现为胸闷、气急、面色苍白、口唇青紫、出冷汗、脉搏细弱、血压下降等,反应轻的一般表现为腹痛、呕吐、哮喘、荨麻疹、丘疹、头晕,头胀、喷嚏等。

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适宜与禁忌

一般人均可食用穿心莲。
穿心莲不宜多服久服;脾胃虚寒者不宜用穿心莲。

关于吃

孕妇能吃吗

穿心莲清热解毒,凉血消肿.孕妇不建议可以吃穿心莲

上火吗

不会上火,请放心食用,但是要控制量。

怎么吃

穿心莲可以内服,煎汤服用,用量为9到15克,大剂量可用到30到60克,若研末服用,每次用量为0.6到3克,把穿心莲粉末装入胶囊后吞服,亦可用开水送服。

相关菜谱

食材特性

挑选技巧

穿心莲,以植株肥壮、带有花、无泥土者为佳。

制作技巧

穿心莲除去杂质,洗净,切段,干燥。

保存技巧

穿心莲置在通风阴凉处,避免阳光直射。

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