糖包馅为什么要加面粉

饺子馅儿料为何放小麦面粉？见到这一问题，我想到了在做糖三角的情况下，包馅里需放小麦面粉。避免吃糖三角的情况下流糖烫伤嘴唇。白砂糖或是老红糖里边添加适量小麦面粉，制成的包馅糖度适度，不流糖。

需要的食物有：小麦面粉，温开水，酵母菌，老红糖。

1.小麦面粉里添加酵母菌，用温开水合成光洁的面糊，盖上外盖，放溫暖处醒发到二倍大。

2.取老红糖装进碗中，加少量小麦面粉翻拌，做饺子馅儿料预留。（老红糖和小麦面粉的占比是3:2，那样调出去的饺子馅儿料糖度适度不流糖）

3.发后的面糊儿开展搓揉排气管，醒十分钟搓成才条，切分成尺寸匀称的包子皮。

4.将面剂擀成正中间厚四周薄的擀面皮，放进放进饺子馅儿料，捏出三个角，最终揉成三个角的糖包。

5.锅里放水，蒸格下铺上屉布，摆着包裹的糖三角，盖上外盖二次醒面10分鐘。

6.醒面時间来到之后大火烤开，转低火蒸20分鐘上下就可以熄火，熄火再闷三分钟掀盖，避免糖三角受冷收缩，影响口味和外型。

温暖小提示：

1.包馅用老红糖白砂糖都能够，但本人觉得老红糖更强，口味甘甜。

2.包馅中添加干小麦面粉，避免吃的情况下溶化的老红糖流出去烫嘴。

制做出美味可口的红糖馒头，最先我们需要留意，大伙儿要提前准备好中粉、全麦粉、老红糖、碱粉、发酵粉及其牛乳。需要制做出光洁的面糊，随后开展发醇。直到面糊张开以后，随后我面就能够 擀改成大面皮。在上边是需要酒上一层老红糖的，随后我们再把面皮卷起來，切割成侵头状以后，我们再直到面糊显著的涨大以后，随后再挑选开枪，直到水彻底煮沸以后，直到熟透以后就能够 出锅刚开始吃完。吃红糖馒头对我们身心健康是有益处的，最先在红糖馒头中是有很好的补血补气功效造成，并且在红糖馒头中是带有丰富多彩的含铁存有，那样对我们身体而言有益处。