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食材：
主料：泥鳅100克。
辅料：食盐、植物油各适量，韭菜、姜末、料酒、水淀粉各少许。
清炖泥鳅汤做法：
1.先以热水洗去泥鳅的黏液，剖腹后除去内脏，放入热油锅中煎至金黄色。
2.泥鳅沥去残油后，加清水400毫升，煮至200毫升左右时，加放食盐、韭菜、姜末、料酒、水淀粉调味即成。
用法：
饮汤食肉，需连服3日，每日1次，每次饮完。
适用：
适合性功能减退、易汗出者食用。
清炖泥鳅汤功效：
泥鳅味甘，性平，有补中益气的功效。此汤味道鲜美，肉质细嫩，具有滋阴温阳之效。
注意：在做此汤当中，泥鳅用中等个头大者为妥，且不宜久煮，以免脱骨影响汤的质量。
答 出租半段情问#今天买了一些新鲜的泥鳅。今天想做泥鳅吃，但是泥鳅活蹦乱跳的不好弄，不知道怎么杀才好，泥鳅怎么杀才好呢？大众养生网小编解答：沙泥鳅是比较困难的，手抓
答 惆怅暮烟※垂问#我听老公说我婆婆很喜欢吃泥鳅，所以昨天特意去市场上买了一些泥鳅，但是我没弄过，不知道怎么清洗，泥鳅怎么洗比较干净？大众养生网小编解答：可以先将买
答 一点单相思▃_问#我在今天上午的时候去酒店吃了一顿饭，因为吃了很多的泥鳅，还吃了其他的海鲜，现在就感觉我自己是过敏了，脸特别痒。大众养生网小编解答：泥鳅这种食物
答 还记得昨天问#前段时间自己的虚火比较旺，后来听说可以吃一些泥鳅来去虚火，自己就去超市买了一些泥鳅，但是不知道该如何清洗？大众养生网小编解答：你买泥鳅的时候最好选
答 逃不過宿命问#我丈夫下班后回来带了一些泥鳅，可是我之前也没有做过，做鱼时一般都是让卖家刮干净的。那泥鳅需要怎么做才能杀掉呢？大众养生网小编解答：在杀死泥鳅之前，
答 帘外雨潺潺问#我有一些肾虚，而且经常出现早泄的情况，妻子都埋怨不止一次两次了，我自己去买了一些泥鳅来壮阳补肾。请问，活泥鳅怎么处理？大众养生网小编解答：泥鳅的味