溃疡性结肠炎的饮食是需要遵循一定原则的，如果不注意一些饮食的规则，那么溃疡性结肠炎患者康复可能需要更久的时间才行。1、少吃粗纤维食物：忌选粗纤维的食物和加工粗糙的食品。因为大量的粗纤维食物会刺激肠道，并影响营养物质的吸收，对原本就营养不良的患者而言更会加重病情。所以，应尽量限制食物纤维，如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。疾病活动期应忌食生蔬菜、水果，可制成菜水、菜泥、果汁、果泥等食用。不要用大块肉烹调，要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式。
1溃疡性结肠炎饮食注意
溃疡性肠炎对于饮食要求是很高的，很有可能因为饮食不当就会导致的病情加重。饮食可以选择吃些粗纤维食品，比如胡萝卜，韭菜，五谷杂粮，水果和蔬菜等。每天早上起来最好是喝点蔬菜汁，能给有效促进肠道蠕动。而且海鲜类的一些发物尽量少吃，因为蛋白质类的食物很容易产生化学反应。刺激性的东西也是不能吃的，很容易导致胃部疼痛，消化功能也会明显得受到影响。
2慢性肠炎症状
慢性肠炎首先是会出现的肚子疼的症状，而且对于食物的消化能力比较差，大便的时候会有一些粘性的分泌物，或者是伴随着便秘的症状，尤其是在晚上的时候肠鸣比较明显。紧接着每天排便的次数是会越来越多，通常就会伴随着恶心，食欲不振，发热等多种症状，吃的东西刺激性比较大的话，就会引起拉肚子或者是大便里面伴有一些脓血，后期严重的患者就会感觉到腰酸背痛。
3结肠炎治疗方法
结肠炎的治疗方法需要进行的中西医结合的方式，当然和日常的生活作息习惯有着很大的关系。饮食方面可以选择吃些水果和蔬菜，最好是促进肠道消化的。中药调理的话，需要搭配中药材调理肠道功能。在治疗方式选择方面，所以最佳治疗方式就是纳米技术。避免肠胃疾病的侵害其他的器官，应该立即治疗肠炎，中药治疗比较保守，几乎就不含副作用，反弹的可能性较小。
4五更泻结肠炎
结肠炎是属于一种肠胃疾病，五更泄是中医的病名，本质上两种疾病的差别是不大的，都会伴随着腹泻的症状。一般五更泻是因为原始的西医疾病没有得到控制，紧接着病情遭到的恶化，就会导致严重的疾病。忠臣起来腹泻的现象是比较多的，但是在日常的其他时间大多是正常的，平时在饮食方面要注意保健，当然不能有太大的压力，中药调理肠胃问题，比较的保守健康。
5结肠炎严重吗
结肠炎并不是很严重的疾病，但是对于人体的营养吸收和消化能力影响力比较大，尤其是长期出现这种问题。整个人会变得消瘦，面色蜡黄，几乎就是没有气色的，时间长了问题更佳明显。首先腹部会伴随着隐约的胀痛感，而且感觉到恶心干呕，对于食物没有食欲，不控制病情后期治疗是比较复杂的，稍不注意就会引起病情复发，应该采取中西医结合治疗方式，彻底根除疾病。