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山药红枣排骨汤

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山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用,山药在食品业和加工业上大有发展前途。山药红枣排骨汤是一道美食。主要原料:山药250克、红枣6颗、排骨250克、生姜2片、调味料:盐适量。1、山药去皮、切小块;排骨洗净、氽烫后去血水备用。2、锅中加清水煮滚后,放入排骨、山药煮5-10分钟。3、待其快煮好时,放入红枣、姜片,再稍微煮一下即可。

1、山药玉米排骨汤

山药玉米排骨汤具有很高的营养价值,玉米中含蛋白质、脂肪和维生素等,山药中很好的调养身体和抗病能力。排骨除了口感好,还有很好的补充营养的作用。它的作法很简单,先把排骨焯水。然后冷水下排骨,焖半小时左右,放入玉米再煮10分钟,放入山药,再焖5分钟后加入适量的盐就可以出锅了。这道汤品对身体素质差或生病的人士都有很好的保健作用。

2、牛肉炖山药的做法

牛肉炖山药具有很好的滋补作用,补而不燥,有很好的益气和肠胃的功效。它的做法也很简单。先把牛肉洗净,切成2厘米的小块,入开水焯一下,捞出洗净。山药去皮洗净后也要入水氽一下。然后在砂锅中加入清水,把牛肉、姜片、葱、料酒放入里面。大火烧开后放入花椒。然后小火炖30分钟,再放入山药,再小火炖三个小时左右,直到牛肉完全软烂就可以出锅了。

3、排骨炖山药的家常做法

排骨炖山药有着很好的滋补性,对调养肠胃和补肾润脾都有很不错的效果,尤其是对身体素质差或老年人都有一定的保养功效。它的做法也很简单,因排骨中已经油脂很大了,所以做菜的时候就不用另加油了。先把排骨焯水,捞出冲洗。山药去皮切块备用。锅中加入清水把排骨加入,放姜片和葱段、大料。大火烧开后,小火炖半个小时,加入山药,再炖2个小时就可以出锅了,出锅前放适量的盐、香菜等。

4、山药玉米排骨汤的做法

山药玉米排骨汤有着很好的调养身体的作用,山药与玉米一样,都有很好的植物蛋白和维生素,这道菜香而不腻,容易消化,特别适合老年人或身体素质差的人。先把排骨洗净焯水。山药去皮切块。砂锅中加入清水排骨、姜片、花椒等。大火烧开后小火炖30分钟,加入玉米,再炖十分钟后加入山药。再炖1个小时,加入适量盐和调味品就可以出锅了。

5、孕妇可以吃山药炖排骨吗

孕妇是可以吃山药炖排骨的,因为山药有很好的营养成分,有补益中气的作用,排骨有较高的蛋白,对孕妇来说,有补充营养的效果。但是不要吃的过多,容易引起腹胀等情况。孕妇在饮食上要注意尽量吃得杂些,除了一些较寒凉的食物以外,都可以适当吃些,这有利于营养均衡,同时对胎儿的发育也有好处。另外要注意适度的运动,这样也能促进营养吸收。

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小编解答

1.山药生吃对胃有伤害吗?对身体好吗?怎么吃?
2.铁棍山药应该怎么做才会好吃?
3.每次洗山药都会手痒怎么办?
4.请问山药就是淮山吗?
5.哺乳期吃山药会回奶吗?
6.山药怎么炒味道才会好吃?