炸里脊

干炸里脊选用猪里脊肉经刀工处理、调料腌渍、挂糊油炸等工艺制作而成,此菜色泽金黄、外皮酥焦、里脊鲜嫩、制作简捷。【做法】: 1、猪里脊顺着纹路切成粗条,用盐、生抽、料酒腌20分钟; 2、面粉、淀粉、鸡蛋、水混合调成糊,面糊的浓稠度以搅拌面糊,面糊表面留下很轻微的纹路为准; 3、将调好的面糊加到腌的里脊里,抓匀; 4、锅放油烧热,中小火将里脊一条条的放入炸至金黄色,最后大火复炸,炸至几乎棕黄色捞出,撒上椒盐即可。

1糖醋里脊的做法

里脊首先准备里脊肉,面粉淀粉适量,需要先将鸡蛋打入碗内,同时将里脊肉洗干净切片,放到鸡蛋液中,适当的放入一些淀粉面粉搅拌均匀。在锅内放入油,等到油变热之后,可以将里脊肉沾上淀粉面粉放入锅内,大约等待十分钟左右,同时可以放入一些香油,炒均匀,美味的糖醋里脊就可以出锅了。糖醋里脊一定要趁热吃,味道才会更好。

2牛里脊怎么做好吃

牛里脊让我们很多人都赞不绝口的一种食物,可以先将洗好的里脊肉用刀切成长的相等的里脊条,然后用面糊和里脊肉充分的结合在一起,打开电磁炉放入一些油,放入锅内,可以适当的放松一些蛋清味道会更好,等到大约十分钟就可以出锅了。在制作的过程中一定要避免用大火,可以用小火,大火可能会导致我们做出来的里脊变的很硬,不利于人们咀嚼。

3里脊肉夹馍的做法

里脊肉加馍需要将原材料的猪里脊肉切成大块儿,然后准备相应的原料,在高压锅中放入半锅水之后加入一些老抽等调味品,然后用盐水腌过的里脊肉放入锅内,然后将面团放入锅中,盖上湿布,将火候调到最小火。同时可以将已经做好的肉块剁成碎末,然后在膜上切开一个切口,将搅拌好的肉加入馍中就可以食用了,还可以根据个人口味酌情添加一些香菜辣椒等调料。

4糖醋里脊是什么菜系

糖醋里脊属于浙江菜的一种,它的做法也非常简单,首先可以将鸡蛋打入碗内,然后将肉洗干净切片儿,然后加入淀粉,面粉搅拌均匀放入锅内,适当的放一些调料,可以依据个人口味酌情添加一些料酒,生姜,盐等调味品,然后大约制作十分钟,炸到焦脆,捞出里脊肉,美味的里脊肉就可以出锅了。还可以表现撒一些孜然粉,这样可以使味道更加美味。

5孕妇能吃糖醋里脊吗

孕妇是可以吃糖醋里脊的。糖醋里脊中富含了很多的蛋白质可以为孕妇妈妈们所吸收,可以为孕妇妈妈们更有效地提供能量。同时糖醋里脊中也富含了独特的矿物质可以有效地帮助孕妇妈妈们达到一个催奶的效果,可以大大降低孕妇妈妈们在分娩完毕之后出现奶水不足的症状。 可以帮助孕妇妈妈们在领略美味的同时就可以降低奶水不足的风险。

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