1.五花肉切块2.山药去皮,切段3.锅中放底油,把五花肉放入锅中,煸炒4.把山药段也倒入锅中5.加一大勺糖6.加适量老抽7.加五香粉8.加适量姜蓉9.加适量盐和鸡精10.撒葱花,出锅。新鲜的山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。其中黏液中的植物碱成分易造成奇痒难忍,如不小心粘到手上,可以先用清水加少许醋洗。
1红烧山药的做法及营养价值
红烧山药这道菜肴食用以后就有温补的效果,有一定健脾补肺、止咳消炎的作用,是一种非常名贵的中药材。那么人们在做这道菜的时候首先就要将五花肉全部切成块,山药也要去皮以后切成段状,然后再把切好的五花肉放到锅里面翻炒一段时间。之后将山药段也一起倒入锅里面煸炒,在翻炒的过程中需要加入适量的老抽、姜蓉和五香粉等调味料,最后撒上葱花以后就可以出锅。
2山药怎么吃能降血糖
糖尿病的患者吃山药的话不但有补气的效果,还有降低人们的血糖作用。但山药这种食材是无法完全替代药物来治疗糖尿病的,还是需要采用药物的方法来降血糖。不过在服用药物的同时可以使用山药来泡水喝,这是非常好的降血糖食疗方法,只要每天经常饮用就可以改善人体当中的血糖指数。不光如此还能研磨成粉末状冲服,当然山药也可以制造成山药粥,或者是山药饼要食用。
3宝宝可以吃山药吗
宝宝可以去吃山药的,山药当中的营养物质本来就是非常丰富的,宝宝在食用以后就可以给他们的身体补充非常多的营养物质,缓解宝宝脾胃虚寒、食欲不振的情况,适量的食用一些山药是会让宝宝的胃肠道变得比原来更好,促进食物的消化吸收。但每次在食用的时候都要适可而止,不要给自己的宝宝吃过量的山药,防止就会让宝宝无法吸收掉,引起脸部萎黄的不良反应。