动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性、管腔狭窄。动脉硬化是随着年龄增长而出现的血管疾病，其规律通常是在青少年时期发生，至中老年时期加重、发病。男性较女性多，近年来本病在我国逐渐增多，成为老年人死亡主要原因之一。
动脉硬化
适宜食材
1、多吃富含维生素C的食物。
2、多吃高纤维素的食物。
3、多食用豆制品 。
禁忌食材
1、忌食高胆固醇的食物。
2、忌食高脂肪食物。 3、忌食发物、忌烟酒 。动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性、管腔狭窄。动脉硬化是随着年龄增长而出现的血管疾病，其规律通常是在青少年时期发生，至中老年时期加重、发病。男性较女性多，近年来本病在我国逐渐增多，成为老年人死亡主要原因之一。
1、多吃富含维生素C的食物。
2、多吃高纤维素的食物。
3、多食用豆制品 。
1、忌食高胆固醇的食物。
2、忌食高脂肪食物。 3、忌食发物、忌烟酒 。