柠檬茶可以解酒吗？
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“何以解忧，唯有杜康”，当人们心情不好的时候，常常会喝酒来解忧。喝酒不单单是这时候会喝，当遇到高兴事的时候，人们也往往会喝酒来庆祝。这样忧也喝酒，喜也喝酒，那么，总会有喝多的时候，当喝多了酒后，不但会身体难受，还会耽误许多事情。那么，如果喝酒后，喝一些柠檬茶能不能解酒呢?
柠檬果里包含糖类、磷、钙、铁和维他命B1、维他命B2、维他命C等多类营养成份，还有可观的有机酸与黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬通常不能像其它水果一样生吃鲜食，而是用来制作饮料。
柠檬水可以解酒，得益于其中含有的有机酸。诸如柠檬、橘子、橙子这类柑橘类水果中都含有有机酸，而酒中的成分有乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质。从而达到解酒目的。祖国医学认为柠檬性温味苦无毒，具有止渴生津、祛暑、安胎、疏滞、健胃、止疼等功能。高血压、心肌梗死病人常饮柠檬饮料，对改善症状缓解病况很有利。
解酒方剂：
柠檬皮15g、生姜4片，水煎，加白糖15g调匀。治饮酒之后胃热反呕，止吐醒酒。
鲜柠檬250g，去皮核切块加适量的白糖熬汁，用于饮酒之后烦渴，能生津止渴开胃。
柠檬绞汁拌白糖泡茶，于饮酒之后饮用有止呕止渴解酒作用。
柠檬叶加白糖泡茶饮，治饮酒之后烦闷、头沉，可以醒酒明目。
由此可见，在喝酒后适当的喝一些柠檬茶是可以解酒的。上文中就推荐了一种柠檬茶的喝法，就是用柠檬皮、生姜加白糖用水煎，喝下后就可以起到解酒的作用。如果你觉得水煎麻烦，可以喝蜂蜜水、西瓜汁、番茄汁等来解酒，方便效果也非常的不错。
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