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山药手痒可以使用清水冲洗，必要时可通过外用药物、口服药物等方式治疗，需要在医生的指导下正确使用药物。
1、清水冲洗：山药中有一定的植物碱和皂角素等成分，接触到山药中的黏液可能会对皮肤形成刺激，导致手痒，需要将手上的黏液清洗干净，可以使用清水冲洗，去除黏液后就可得到缓解。
2、外用药物：接触山药皮后也可能会引起过敏反应，通常会导致皮肤上出现丘疹、红斑等症状，并且伴随瘙痒感，可以在医生指导下外用炉甘石洗剂、糠酸莫米松乳膏等药物。
3、口服药物：过敏比较严重还会导致呼吸急促、喉头水肿的症状，如果较严重者需要配合口服苯海拉明片、异丙嗪等抗组胺的药物治疗。
削山药的时候尽量戴上手套，避免直接接触。
答 跑调的情歌～问#我最近结婚了，现在是一个家庭主妇，现在都是自己做饭的，这两天老公一直想要吃山药的，我都不怎么会做，早上起来弄山药，然后没有多久整个手都变得特别的
答 梦剩哪一些问#我妈喜欢吃山药，今天路过菜市场给我妈买了一些山药，结果在削皮时弄到手上了，很痒，山药弄到皮肤痒怎么办呢？大众养生网小编解答：这是对山药皮过敏引起的
答 搁浅得、时光问#我有一个很大的困扰，每次我们家吃山药的时候，都是我用手把山药皮刮掉的，但是这样手会非常痒，弄了山药手痒怎么办好啊？大众养生网小编解答：弄完山药皮
答 丅１站丶幸福问#因为我从事的工作就是洗山药，因此我每次都会接触到山药物质，在清洗完山药之后，我的手就会有发痒的情况，那么洗山药出现首要应该怎么办呢？大众养生网小
答 謊言的魅力◢问#每次在刮山药以后，就会出现什么样的情况。试了很多办法都没有效果，真的是特别的烦。不知道有没有什么好的办法可以防止刮山药之后出现的手痒的问题？大众
答 一点单相思▃_问#我今天在菜市场买了山药，原本想开开心心的做一顿好吃的，谁知道，洗完切好以后，现在手心手背发痒，请问该怎么办？大众养生网小编解答：山药中含有大量