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大麦的功效与作用主要包括润肠通便、加速代谢、促进消化等，但是要避免过量食用。
1、润肠通便：大麦中的膳食纤维含量相对较高，吃了之后能够加速胃肠道的蠕动，可以改善便秘引起的不适。
2、加速代谢：其中含有大量的氨基酸，食用后能够促进机体的代谢，也有利于血液的循环。
3、促进消化：其中含有丰富的维生素、铜元素等营养物质，食用后能够促进胃酸的分泌，有利于消化。
除此之外，还包括促进生长发育、降脂减肥、回奶等，需要注意食用量。如果食用后出现了明显的不适症状，应及时就诊。
答 那些小感动问#我在夏天的时候特别喜欢喝大麦茶，正好朋友从外地给我带回来了一袋，可是我现在月经正好来了，就开始有点担心，这个时候可以喝大麦茶吗？大众养生网小编解答
答 愛的練習曲问#我想吃一些可以排毒的东西，我问药店的工作人员的时候就给我推荐了这个大麦若叶青汁，这个功效好吗？应该怎么吃？大众养生网小编解答：这是排毒比较好的碱性
答 落日映苍穹つ问#我这段时间都会吃一些很有营养的东西。前天朋友送了一些大麦仁给你，让我多吃一些，说对身体是很好的，想知道大麦仁该怎么吃好呢？大众养生网小编解答：大
答 活出来气质！问#我超级喜欢吃南瓜饼，今天懒懒的不想出去买，想着还不如自己在家制作。我家里只有面粉，可以用来制作成南瓜饼吗？大众养生网小编解答：南瓜饼可以使用面粉
答 再賤就再見问#家里买了生燕麦片，然后说是早上的时候当作早饭吃的，这样的话纤维素比较高，而且是可以减肥的，但是应该是怎么煮口感会比较好啊？大众养生网小编解答：生燕
答 相隔两地问#我朋友在旅游的时候帮我带了一包大麦茶，我就想天天泡着喝一杯，但是不知道大麦茶在什么时候喝效果最好，如果没吃饭，可以饮用吗？大众养生网小编解答：大麦茶