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辛苦一周了，辛勤的工作者们在双休日就好好的犒劳犒劳自己一下吧，豉椒辣炒藕丝是一道能让你吃的饱又吃的很过瘾的菜。
原料：
嫩藕一段、青红椒、老干妈豆豉酱、白糖、盐。
做法：
1、准备材料；
2、嫩藕洗净去皮，切成藕丝。青红椒洗净切成圈；
3、锅烧热，放油，中大火，油热倒入青红椒圈爆出香味；
4、倒入藕丝不断翻炒至藕丝开始变透明。
小技巧：
切藕的时候需要竖起来切，才能切出长长的、根根分明的漂亮藕丝。
豉椒辣炒藕丝，喜欢吃辣的不要错过，这是一道非常棒又非常简单的时令菜。香辣的口味，脆脆的藕丝，你会觉得很过瘾哦。
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