打篮球的人必须增强这方面能力
小幺女
2、牛肉也能提高跑步耐力
跑步时脚落地的;中击力会造成血红细胞的损伤,从而降低了肌肉贮存铁与红血球的数量,而红血球是负责运输体内氧气的,其数量对有氧运动能力影响很大。
一些运动生理学家把一些高中年龄的女子越野跑运动员分成两组,一组在每天正常饮食之外多吃120—150克牛肉,另一组则不吃。三个月后通过查血色素发现牛肉摄入者的血色素普遍高于另一组,她们在耐力体能测试中坚持的时间更长。生理学家鉴于多数耐刀项目锻炼者往往注重碳水化合物的摄入而忽视了蛋白质,建仪他们每天应至少摄入120一150克瘦肉(相当于一副扑克牌大小),以促进血红细胞的恢复。
3、赛前餐吃土豆
许多人都知道肌肉的主要能量来源是碳水化合物,但他们认为脂肪的热能高,也许能使体力维持得更久,于是他们愿意在赛前餐中吃一些黄油或全脂牛奶等食物。最近一些英国研究人员进行的一次实验对此提出了反对意见。
实验中,两组人分别食用含有750千卡热量的早饭,其中一组食物是高碳水化合物低脂肪(92%:35%),另一组则是高脂肪低碳水化合物(58%:37%)。饭后3小时两组人同时在跑步机上进行疲劳测试,结果是高碳水化合物组比高脂肪组的耐久力平均高14%。
专家得出的结论是脂肪并不能及时向肌肉提供能量。在测试中,由于进食的早饭中的碳水化合物不足而使肌糖元过早地耗尽,因而导致肌肉精疲力竭。运动营养专家的一个建议是在比赛前2小时吃一个煮或烤的土豆,撒些红糖,还有就是香蕉。这些东西非常容易消化,而且能量的释放平稳持久。
