红苹果煲石斑鱼
红苹果煲石斑鱼这道菜,具有生津润肺,健脾补益,安眼养神的功效,常食可预防黑眼圈;其果味浓郁,鱼肉鲜香的特点,让你回味无穷。
一、红苹果煲石斑鱼的材料:
红苹果2个,石斑鱼1条(约250克),生姜1片,红枣5粒(去核),精盐适量。
一、红苹果煲石斑鱼的做法:
1、石斑鱼洗净,入油锅中煎至鱼身呈微黄色。
2、苹果洗净,去核去皮,切块。红枣、生姜洗净。
3、将石斑鱼、苹果、红枣、生姜一同放入清水锅内,小火煲2小时,加精盐调味即可。
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