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草鱼

简介草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。俗称有:鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、黑青鱼等。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

季节

功效与作用

健脾养脾、养胃健胃、明目、祛风

营养价值(好处)

1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;
2. 草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;
3. 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

副作用(坏处)

草鱼不能与驴肉一起食用,否则会引发心脑血管疾病

能吃吗

由于草鱼优质鲜嫩而不油腻,非常适合身体瘦弱、食欲不振的人食用,具有开胃、滋补的功效。

怎么吃

不宜过量进食草鱼,否则可能会引致各种疮疥的发生。
由于草鱼的鱼胆存在一定的毒性,所以在进食草鱼时应取出鱼胆,不能食用。

禁忌人群

痔疮患者不能食用草鱼。女性经期不宜吃草鱼。

适宜人群

一般人群均可食用草鱼,草鱼尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。

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