0卡糖和常规糖有什么区别

2025-03-27 15:59:58

刘石平 主任医师 营养科 中南大学湘雅二医院

0卡糖和常规糖的区别通常有口感不同、热量不同、甜味剂的使用不同、血糖反应不同等。

1.口感不同

0卡糖和常规糖相比较,0卡糖具有更柔和的口感,对口腔黏膜、咽喉黏膜等部位的刺激性比较小。

2.热量不同

一般来讲常规糖的热量比较高,而0卡糖的热量较低,对于肥胖的人群来讲可以适当吃0卡糖。

3.甜味剂的使用不同

0卡糖的甜味主要来源于人工甜味剂,而常规糖的甜味主要来源于糖本身,因此对于想要避免食用人工添加剂的人群来讲,可以适量吃常规糖。

4.血糖反应不同

吃常规糖以后有可能会导致体内血糖水平出现明显的波动,而0卡糖则不会对血糖水平造成明显的影响,因此糖尿病患者可以适当选择0卡糖。

除此之外,还包括对口腔的损害不同、对消化系统的影响不同、渗透压不同等。若是因为过量摄入糖分,引起身体不适,应及时就医治疗。