奶茶的做法
奶茶根据不同人的口味，分成了好多种，有各种水果的奶茶，甚至还有一些蔬菜味的奶茶。不同的就是它们的制作方法，其实我们知道只要的把原本的食物通过一定的加工制作成其他的食物，那么它原有的一些营养就会流失，拥有的是新的营养成分。例如奶茶的营养多半是使用的材料上面的营养价值。
现在有很多人都会去学着做奶茶，觉得这是一个热门的行业，因为有好多的孩子喜欢喝奶茶。当然不同的人选择的口味也会不一样的，所以才有了奶茶的品种之分。奶茶中含有一定量的糖分，所以对于一些糖尿病患者还是少食用的好。那么奶茶的做法是什么呢?
先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入 适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶乳交融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
熬奶茶的方法：1.把小米炒熟(开花就像爆米花一样);2.熬好砖茶(红色);3.把茶叶取出(只留汤不留叶)或把茶水倒出，这样的茶水没有一点的茶叶渣非常干净;4.倒入炒熟的小米，熬2分钟，再倒入纯牛奶(不是袋牛奶，那个不好喝);5.再熬4分钟即可，加入少量咸盐;6.也可以加入黄油(少量的也可以不加);7.可以品尝了。
制作方法
1. 将红茶放入茶壶滤器中，冲入开水少许，待茶叶舒展开后滤去第一遍茶水不用。
2. 再冲入开水适量，静置3分钟左右。
3. 杯中放入白砂糖。
4. 冲入沏开的红茶茶水，搅匀。
5. 将牛奶加热至温热，倒入茶水中，搅匀。
6. 取一细目滤网置于杯上。
7. 倒入奶茶。
8. 将过滤后的奶茶倒入杯中即可饮用。
可以依个人口味对红茶、奶、糖的数量可进行调整。
主要功效
在西藏牧区，牧民制作奶茶是采用天然牛奶及茶。牛奶含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱，多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。天然牛奶及红茶所制的奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿加了酥油的奶茶解毒、消除疲劳。然而市面上出售的奶茶一般不含牛奶及茶的成分，只会对健康造成危害。
原来奶茶的做法，先是做制作出需要的茶，把茶煮到发浓为止才可以放入牛奶会是奶粉，再加去纯牛奶然后进行煮开之后开锅会闻到阵阵香味。所以奶茶的营养价值的体现就是牛奶的营养，不过对于市面上的一些奶茶，他们使用的原材不一样的纯牛奶，所以还是少饮用的好。
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