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培根黄瓜烩大饼的做法

养生小编

工作繁忙的人们经常会喊外卖,很少在家吃饭,其实家里的菜才是真正健康的绿色食物。培根黄瓜烩大饼是一道非常适合忙碌的人做的菜,利用假期的时候可以忘掉外卖,自己在家做做菜,也是件不错的事。

培根黄瓜烩大饼

1、黄瓜洗净,削皮,切片备用

2、培根切2厘米宽的段,放盘里备用

3、大饼切宽2厘米,长3-4厘米的小块,和黄瓜片差不多就可以,没有那么标准,切好的饼块放盆里,放入2勺面粉用手抓匀,如下图

4、炒锅倒入适量的油,油七分熟的时候将黄瓜倒进去,加一点耗油用大火炒一下,也就是两分钟左右,炒好了倒入碗里备用

5、锅里再倒一点油,将培根煎一下,煎好的培根也是倒入盘里备用

6、用另一口锅添水烧开,将饼块倒进去煮两分钟就可以了

7、煮饼的同时,煎完培根的锅也开火,锅里不用倒油了,用煎培根剩下的油呛一下葱花,再倒2勺味达美酱油,这边葱花呛好了,那边的饼块也煮好了,将煮好的饼块用漏勺舀倒呛葱花的锅里翻炒

8、煎好的培根倒进去继续翻炒

9、翻炒均匀后黄瓜也倒进去

10、然后舀2勺面汤浇在锅里,放上适量的盐,盖上盖子焖2分钟就可以出锅了

11、卖相虽然不是很好看,但是口味绝对好

12、再来一碗

美食会给人味蕾上一定的冲击,培根黄瓜烩大饼就是一道可以刺激人们味蕾的成功菜品,吃了饭之后可以喝点汤会更好。

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