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红酒翅根的做法

养生小编

做红酒翅根的时候,相信很多人都无从下手,这是一道令人垂涎欲滴的菜肴,需要准备鸡肉、蔬菜两种原材料,加上厨师精湛的厨艺让美味变得更加吸引人,这也是一道养生的菜谱,可以经常做给家中长辈食用。

红酒翅根

1、备好红酒

2、处理鸡翅,把鸡翅清洗干净,锅烧热水,倒入鸡翅焯出血沫,控水备用

3、炒锅热油,放姜片,下翅根中小火煎制外皮微黄

4、放一勺生抽半勺老抽,再放几粒花椒八角,端锅晃均匀

5、把葡萄酒倒进去,再放一点胡椒粉,盐,大火烧开,中小火再烧20分钟。

6、之后,看汤汁的多少,开大火把汁收浓,注意不要烧干,看到汤汁浓稠能拉丝就好了

7、红酒做的非常好吃,比可乐做的好吃百倍

饭店为了口感好一般会添加许多调味品,容易给健康造成影响,红酒翅根的做法,调味品少,对健康有益。

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