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油焖对虾的做法

养生小编

一个人生活,常常没有做饭的动力,想要丰富饮食,却又担心吃不完。油焖对虾这道菜可以解决你的烦恼,这道菜可以满足人体每天所需摄入的营养,而且份量可以自己掌握,单人餐也可以很丰富。

油焖对虾

1、准备对虾200克

2、对虾很干自带咸味,凉水放冰箱里泡一夜(容易去皮,肉质更柔软)

3、泡好的对虾去须,去头上硬壳!

4、姜蒜切丁!

5、香菜、小蒜苗切小段!

6、煤气灶开火,锅里放100ml花生油,油5成热放花椒,放切好的姜蒜爆香!

7、处理好的对虾放锅里翻炒一下!

8、放5克鲜味耗油,5克食盐(对虾自身有点咸味的),5克柿子醋,5克十三香,5克红烧酱油翻炒均匀!

9、加入适量自来水盖上锅盖焖煮十分钟(也可加开水)!

10、收汁!

11、最后撒上切好蒜苗,香菜,关火。就可以出锅装盘了!

12、做个简单的摆盘,一道味道鲜美的油焖大虾就展现在大家的眼前了!

在外面吃饭可能无法保证食物的卫生,自己做才能吃得放心,油焖对虾做法简单,健康有保证。

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