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香煎黑椒猪排的做法

养生小编

健康是比任何一样东西都要宝贵的,失去健康拥有再多也将显得没有意义,而合理的饮食则是健康的一个重要保障,香煎黑椒猪排的做法很容易,而且材料也都是我们生活中随处可见的,特别适合那些忙碌的上班族。

香煎黑椒猪排

1、两块猪排洗净。

2、用刀背敲打猪排正反两面,拍松肉质便于入味。

3、放进盘里,加适量黑椒汁、盐、红酒腌制一小时(时间充足的建议放冰箱腌制5小时左右,让其充分入味)。

4、腌制好后取出,平底不粘锅加进油,把猪排正反两面各煎3分钟至熟,其间注意控制火候。

5、锅里加水、盐、油煮沸,下西兰花和心形胡萝卜焯熟(不加锅盖,以免西兰花变黄)。

6、锅里放入黑椒汁,加少许水煮开。

7、猪排、胡萝卜和西兰花在盘上摆好造型,把黑椒汁淋在猪排上即可开吃。

家的感觉就是一大家子围在一起吃着饭,聊着天,家人聚在一起的时候,吃上一道香煎黑椒猪排,氛围一定非常好。

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