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白萝卜焖鸭肉的做法

养生小编

做菜最容易忽略的就是火候,在做白萝卜焖鸭肉这道菜的时候,火候是很重要的,注意火候,这无疑就是一道成功的菜品。家中请客的时候,不用去大酒店,准备一道这样的美味菜肴,同样会让客人印象深刻。

白萝卜焖鸭肉

1、备好材料。

2、鸭肉洗净,焯水。

3、鸭肉切块用油、盐、生抽、老抽、生粉、料酒腌20分钟,白萝卜切块,蒜头拍碎,切葱花。

4、热锅凉油,下蒜头爆香。

5、倒入鸭肉炒5分钟。

6、加入白萝卜继续翻炒5分钟。

7、倒入过面清水,调入适量生抽,大火烧开,小火焖25分钟。

8、5分钟后,开大火,收汁,即可。

9、盛起,撒上葱花,上桌享用吧!

吃得好生活才会更美好,随便对付了事并不值得提倡,白萝卜焖鸭肉的做法很简单,可满足大多数人的口味。

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