蔓越莓干酥粒辫子面包的做法
养生小编
工作繁忙的人们经常会喊外卖，很少在家吃饭，其实家里的菜才是真正健康的绿色食物。蔓越莓干酥粒辫子面包是一道非常适合忙碌的人做的菜，利用假期的时候可以忘掉外卖，自己在家做做菜，也是件不错的事。
1、面包机桶放入除黄油外所有面团材料，启动面包机揉面20分钟后加入事先切小块软化好的黄油，继续揉面至完全阶段
2、像这样的手套膜状态就是完全阶段
3、揉好的面团放温暖处发酵（我是放面包桶内发酵的）
4、发酵好的面团取出挤压排气并分成三等份，室温醒发20分钟左右，记得盖保解膜
5、取一份醒好的面团擀成比较长一点窄一点的牛舌状
6、用刀平均切成三份，注意顶部不要切断
7、把每一条逐个搓圆，搓细，搓长，尽量粗细长短均匀
8、然后开始编辫子，注意收尾处捏紧，全部编好后依次摆入烤盘放在烤箱内进行二发
9、等待二发期间，制作酥粒。糖粉、奶粉、低筋面粉先混合均匀，加入黄油用手搓成颗粒备用
10、面包发酵好后取出先刷上鸡蛋液
11、然后摆上蔓越莓干，再均匀地撒上酥粒，放入预热好的烤箱中层，170度上下火烤约20分钟即可
12、烤好的面包出炉晾凉
13、成品图！香酥诱人哦
通过介绍不难看出蔓越莓干酥粒辫子面包的做法十分好掌握，即便你是刚学会做饭的人也能很好的做出来，至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
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