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青汁冰淇淋的做法

养生小编

安排自己的日常饮食其实是生活中非常重要的一个部分,我们不应忽略,在平时偶尔在外面吃下饭是没问题的,但最好不要过于频繁,自己做饭是最好的,青汁冰淇淋的做法很简单,有心自己做饭的人不妨可以学习。

青汁冰淇淋

1、食材准备齐备

2、白糖和蛋黄加到一起打发

3、牛奶放锅中小火煮,开始冒小泡了就关火

4、打发后的蛋黄液

5、牛奶分多次慢慢的加入蛋黄液中,一定要边加边搅拌

6、煮开后置于冷水中搅拌放凉至不烫手

7、蛋黄牛奶液用小火煮开

8、加入青汁粉搅拌均匀

9、过筛

10、奶油打发到六七成

11、蛋黄牛奶液分次加入打发好的奶油中搅拌均匀

12、盖上保鲜膜放入冰箱冷冻二小时后取出用打蛋器再次搅拌均匀,

13、搅拌均匀后又入冰箱冷冻一小时,此步骤重复三次

14、搅拌三次后转移到保鲜盒内冷冻,想吃的时候就可以来上一勺了

15、瞧,哥两吃的多欢啊,本来我舀出来的形状要漂亮很多的,就是没来得及拍照就被他们给毁容了

提醒大家在吃青汁冰淇淋的时候可以搭配白粥,清淡健康,对于人体健康极为有利,这也是它为何如此受欢迎的原因之一。

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