酸辣鸡杂的做法

想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于酸辣鸡杂的步骤做起来，相信你一定可以的。

1.12将小个子的白罗卜切成小片的扇形状，调入一勺白醋（不能用陈醋）

2.21在加入一勺白糖。伴均匀后，放置大约两三个小时的时间

3.接着将鸡胗切花刀，鸡肝，鸡心切片，鸡肠处理干净后切成段。小米辣切好，姜和蒜准备好

4.平底不粘锅中倒入适量油，爆香姜片，蒜片，依次放入鸡胗，心，肝，最后翻炒鸡肠

5.1再倒入一勺生抽，继续翻炒

6.2接着倒入一勺黄酒去腥

7.放入青色的小米辣

8.放入红色剁椒

9.此时开大火，同时将腌制好的白萝卜连同汁水一起倒入锅中

10.不断翻炒后略微焖煮3分钟

11.快收汁时，关小火，迅速放入红色辣椒碎，蒜末，翻炒一分钟到香味出来时即可关火出锅

不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了酸辣鸡杂的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。

• 乌黑头发预防变白，养成这五个习惯

  随着年龄的增长，人会表现出一系列的变化，头发变白就是其中的一个，因为人越来越老的时候身体里面的黑色素会越来越少，因而就会头发变白。专家指出下面的6个方法可以有助

  头发 4925阅读
  

• 信奉这“八字”的人注定被癌症缠上

  常言道：“病从口入”，饮食是生活中必不可少的一部分，而很多疾病也是日常中不正当的饮食习惯造成的，包括诱发癌症的因素。那么，怎么吃最容易引发癌症呢？专家总结为这“

  癌症 7656阅读
  

• 指甲上出现这条线竟是大病的征兆！

  有些女性发现自己的指甲上出现了棱线，殊不知这些棱线可能就是身体发出的危险信号。下面小编就为大家具体的介绍一下吧！专家表示，指甲上出现的棱线可能是肝气郁结的征兆。

  指甲 7733阅读
  

• 别小看洋葱，竟然有这么多的营养价值

  洋葱的营养价值是非常丰富的，生活中我们可以适当的食用，对我们的身体健康是非常有帮助的。那么日常生活中洋葱有哪些功效呢?那接下来就让我们一起随着家政女皇栏目陈允斌

  洋葱 7415阅读
  

• 心肌梗塞，常吃这几张食物打通血管

  步入初夏，气温很不稳定，有时候会突然升高，这对于患有冠心病的人来说，很有可能会突发心梗。预防心梗吃什么好呢?下面为大家推荐6种食物，预防心梗效果好。1、核桃如果

  核桃 5349阅读