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山楂酱小餐包的做法

admin1024

一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习,你需要跟着我一起学做一下山楂酱小餐包。

山楂酱小餐包的做法

1.将玉米面粉,黄豆面粉,酵母,白糖,鸡蛋放入面粉中。

2.搅拌均匀,用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状。

3.和成粗糙的面团,放在放有大豆油的案板上。

4.将大豆油全部揉进面团中,将面团揉至能拉出薄膜的扩展阶段。

5.和成光滑的面团,放在温暖处,进行第一次发酵。

6.将山楂去蒂,去核清洗干净,放入滚水锅中煮熟。

7.将冰糖放入锅中。

8.将冰糖全部溶化,并绞碎,成山楂酱待用。

9.发酵好的面团。

10.将面团放在案板上,下成小剂子,将山楂酱抹在小剂子上。

11.将抹上山楂酱的小剂子,做成餐包形状待用。

12.将小餐包放入烤盘中,进行第二次发酵。

13.将二次发酵好的小餐包,刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻。

14.送入烤箱,烤箱预热200度,烤15分钟。

15.取出,凉凉,抹上山楂酱吃。

天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握山楂酱小餐包的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。

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