抹茶红豆千层酥的做法

下面给大家介绍抹茶红豆千层酥的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。

1.12称好所有材料将A中的面粉垒成面粉抢，将猪油和水，色拉油，糖放入面粉墙中间，揉成光滑均匀的面团（揉成功的面团为手光，板光，面团光），因为用的是低筋面粉，可多揉一会，揉的面团稍微起筋。

2.21揉好的面团，盖上微微湿的布，醒约20分钟左右

3.将B中的材料，已同样的方式，揉成面团，成为绿茶油酥，醒约20分钟将白面团压扁，包入绿茶油酥

4.包好后的大面团，压扁，擀成长方形的薄块，用军训折被子的方式，两面往中间折，中间再对折

6.在醒面的过程中我们可以炒一下芝麻，小火炒制，炒到出现香味为止。将芝麻和进豆沙中，成芝麻豆沙馅

7.将小面团压扁，稍微擀一下，包入适量豆沙芝麻陷。收口

8.烤箱预热，180度，中层，上下火，15分钟，160度10分钟左右，具体看烤箱而定。

9.大功告成

介绍完抹茶红豆千层酥的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。

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