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人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍鳅鱼水瓜汤这道菜的做法。
1.鳅鱼买回放在清水中让其吐尽泥沙，备用
2.锅里倒入水，把鳅鱼放进水中，加盖，烧小火，直至鳅鱼不能游动了就可以关火，把鳅鱼表面的粘膜冲洗干净，鳅鱼表面的粘膜有很多寄生物，必须要洗净
3.锅里倒入油，放盐和姜丝，把处理好的鳅鱼倒入锅中煎至焦黄，倒入开水和料酒，煮出奶白汤后加入切好的水瓜，出锅时撒点胡椒粉去腥即可
一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的鳅鱼水瓜汤，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。
答 盲目的愛情问#你好，我女朋友这三天，每天晚上都要使用干鱼腥草煮水喝，我问她这样做的目的是什么，她不告诉我。所以我想问问，干鱼腥草煮水喝的功效有哪些呢？大众养生网
答 念而不忘问#我这两天脸色不太好的，经常会觉得难受，而且有时候会想吐。昨天朋友送了一些鱼腥草，我想要弄一些起来煮水，可是不懂，这个要怎么煮比较好？大众养生网小编解
答 这片废墟问#前两天老公突然想吃水煮鱼，当时我去买鱼的时候，店里没有草鱼了，只有鲫鱼，我做出来后老公说不好吃，请问做水煮鱼用什么鱼好，怎么做？大众养生网小编解答：
答 『屋檐下听雨问#我最近一段时间饮食方面都不是特别规律，导致身体内的火气一直在蔓延，想要吃鱼腥草，请问我这种情况应该选择鱼腥草好吗？大众养生网小编解答：大家都知道
答 幼稚小女人问#我是很喜欢吃鱼的，尤其是淡水石斑鱼，因为我觉得淡水石斑鱼的肉质是很鲜嫩的，而且是很美味的，因此我经常吃，不知道淡水石斑鱼要怎么做好吃？大众养生网小
答 曾经的约定问#昨天朋友送了一条桂鱼给我，我拿回家以后老婆晚上就做了一道松鼠桂鱼，味道非常的鲜美，特别好吃，但是在吃饭的时候老婆问我桂鱼是淡水鱼吗，我也不知道，问