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盐水肝尖的做法

admin1024

对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于盐水肝尖的做法吧。

盐水肝尖的做法

1.1一汤匙花椒三汤匙盐,两茶匙十三香混合,用小火炒微黄。

2.2原料图。猪肝洗净后用清水泡两小时,两小时内需换四次水。

3.冲泡好的猪肝均匀抹上花椒盐。

4.用保鲜袋装上腌渍三小时以上。

5.锅里放一撮花椒,葱,拍散的姜,香叶三片煮开,放入猪肝,料酒,煮到自己喜欢的猪肝软硬程度。建议猪肝还是多煮一下的好。

6.猪肝煮好捞出来,晾凉切片摆盘。浇上香油,或者辣椒油,也可以用香油,蒜泥,等拌成汁蘸了吃。

当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的盐水肝尖。

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