芹菜地瓜梗的做法
养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于芹菜地瓜梗这道菜的做法。
1.干地瓜梗浸泡8-10小时,洗净备用
2.芹菜(最好是嫩芹菜)带叶洗净备用
3.牛肉切块,冷水下锅,水开后撇净血沫,捞出牛肉
4.热锅入油,爆香姜、花椒、大料、干辣椒
5.下牛肉煸炒,下豆瓣酱、生抽、老抽,翻炒一会
6.加热水,大火煮沸
7.连肉带汤转移至砂锅中,加2个山楂,小火预热后开大火煮沸再转小火炖
8.炖至牛肉8分熟,下地瓜梗
9.烀至地瓜梗8成熟,汤汁剩1/3
10.下芹菜
11.烀至芹菜软烂,汤汁浓稠即成。
芹菜地瓜梗的详细方法步骤已经介绍完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了。实践出真知,相信真正的美食都是这样出来的。
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