黑椒琵琶腿的做法
夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好黑椒琵琶腿这道菜。
1.琵琶腿用白酒和盐腌制1.5小时,期间翻转几次,容易均匀入味
2.热锅凉油,烧至7成熟,油稍微多放一点
3.鸡腿控水,放入油锅中炸,以免迸溅
4.鸡腿炸至金黄色后取出
5.锅中留底油,煸炒蒜末,炒出香味后把炸好的鸡腿倒入锅中
6.放葱段,姜片,老抽,料酒和适量的开水,大火煮开后改小火炖
7.待收汁后,放入黑胡椒
不知道小编今天分享的黑椒琵琶腿的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。
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