黑裸麦乡村面包的做法
admin1024
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于黑裸麦乡村面包这道菜的做法。
1.12全部材料（除黄油、果干、核桃）投入面包机中，揉至面团初步起筋后加入黄油，继续揉至黄油完全地被面团吸收，加入果干和核桃碎，使平均分布于面团中直至扩展状态
2.21直接在面包机中进行基础发酵至2倍大，取出排气、分割成大小相等的两块面团，滚圆后松弛15分钟左右
3.取一块面团，用手按扁
4.擀成长椭圆形后翻面，再对折
5.用擀面杖在上按压一下，盖上保鲜膜于温暖湿润处进行二次发酵
6.结束后表面喷水，用刀在上斜着划上几刀，再撒些高粉装饰一下
7.烘箱预热160度，中下层30分钟左右。取出放凉后可切片食用
自己在家看着上面的介绍，学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的黑裸麦乡村面包你学会了吗？
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