香椿咸菜蒸扣肉的做法

现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于香椿咸菜蒸扣肉这道菜的做法。

1.香椿咸菜提前一晚上用温水泡发

2.腊五花肉切片

3.然后整齐的摆放在碗底，注意皮朝下

4.加入姜蒜末

5.加入少许老抽

6.加入香油

7.将香椿咸菜放在肉上按紧(也不能太用力，否则会破坏底层肉的形状)

8.将碗放入蒸锅中，大火煮开转中火蒸制一个小时

9.将碗取出，盘子扣在碗上倒过来

10.将碗取掉，周围摆西红柿装饰即可

世界那么大，餐馆那么多，香椿咸菜蒸扣肉的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。

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