珍珠糯米圆子的做法
对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做珍珠糯米圆子这道菜。
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1.12原料图
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2.21将马蹄洗净削皮,糯米提前用水泡上5个小时
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3.然后用刀切碎剁成细末
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4.肉馅里加上马蹄碎、一个鸡蛋、生抽、盐、淀粉、胡椒粉搅拌均匀
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5.1再将葱姜水一点点加入到肉馅中搅拌上劲
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6.2葱姜切碎后加适量水兑成葱姜水(要提前做)
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7.将搅好的肉馅用手团成一个圆球状放进泡好并沥干水的糯米中
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8.将肉馅逐个在糯米里滚一下,使肉馅粘满糯米粒
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9.然后放进一个盘子里逐个摆好(可随意加上枸杞装饰)
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10.将摆好的盘子放进蒸锅里大火蒸20分钟
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11.蒸至里外都熟透了,外面粘的整粒糯米发光油亮,形似珍珠
有很多朋友都觉得做菜很麻烦,不愿意去动手,也有很多菜是比较简单的,今天为你介绍珍珠糯米圆子就比较适合懒人来做,大家不妨去试试。
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