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人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好鼓油水小黄鱼这道菜。
1.小黄鱼
2.清洗干净后，在鱼身上抹点盐。
3.姜切丝。
4.起油锅，爆香姜丝。
5.把小黄鱼放到姜油上。
6.加适量蒸鱼鼓油和清水，煮滚后转中火加盖，煮五分钟就可关火。
现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下鼓油水小黄鱼。
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