芹菜泡椒炒牛肉的做法
做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的芹菜泡椒炒牛肉做法吧!
1.准备所用材料配料。
2.芹菜切段备用。
3.牛肉切成小条。
4.配料全部洗净切好备用。
5.将切好的牛肉条放适量生粉、生抽、料酒、盐、少量油、姜粒拌匀腌一下。
6.热锅放油,放入腌好的牛肉条大火爆炒。
7.炒至变色后盛在碗中放一边。
8.原锅油热(不用再放油)放入蒜片、葱段、红椒丝炒香。
9.放入芹菜段翻炒。
10.炒至变色后加入余下的红椒丝拌炒(此时少少放一点盐)。
11.再放进泡椒粒炒匀。
12.然后放入炒好的牛肉条,翻炒均匀。
13.翻炒均匀后放葱粒。
14.加适量鸡精调味出锅。
15.起锅装盘。
也许关于芹菜泡椒炒牛肉的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。
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