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蚝油猪肚的做法

admin1024

已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下蚝油猪肚的做法。

蚝油猪肚的做法

1.猪肚先用流动的清水把表面的粘液冲洗干净,放在盘中,加10克淀粉,反复揉搓,再用流动的清水冲洗干净

2.1经过基础清洗后,用菜刀把猪肚内层毛绒部分的黄色硬垢去掉,要彻底去除,否则会影响猪肚的味道

3.2把猪肚的内层翻开来,用流动的清水将内层的粘液冲洗干净,加10克淀粉,反复揉搓,用流动的水冲洗干净

4.1最后用盐把猪肚里里外外再反复揉搓,用流动的水清洗干净,猪肚清洗就完成了

5.2再把猪肚外层的猪油去掉,这些猪油是干净的,可以用来炒青菜

6.把猪肚放进压力锅内,把卤煮的调料全部放进锅内,倒入清水,刚好没过猪肚即可,切莫忘记放白胡椒,给猪肚去怪味就靠它了

7.压力锅加盖加阀,开大火,喷气后改中火煮15分钟即可

8.压力锅放完气后才能打开锅盖,取出卤煮好的猪肚切片摆盘就可以了

感谢大家看完这篇文章,和大家一起来学习蚝油猪肚的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐。

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