芝麻椒盐山药片的做法

眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好芝麻椒盐山药片。

1.山药洗净表面的泥土，入锅中大火蒸五分钟。

2.121鸡蛋磕入碗中，打散，切好的山药片放入，均匀地沾上一层蛋液。

3.212取出晾至不烫手，削掉山药皮，切成约半厘米厚的片。

4.控净多余的蛋液，给表面沾上薄薄一层土豆淀粉。

5.锅中放油，油热至7成时放入沾有淀粉的山药片。

6.炸至表面微黄，捞出沥油。

7.白芝麻仁放入锅中，开微火。

8.不停地轻轻晃动锅，把芝麻焙成金黄色。

9.焙香的芝麻稍晾一会，放入保鲜袋中擀碎。

10.加入食盐和花椒粉。

11.充分搅拌均匀。

12.沥完油的山药片摆盘，芝麻椒盐放在盘子中间即可。

大家看了小编的介绍，是不是对这芝麻椒盐山药片非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。

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