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豇豆角的做法大全

伍月

蔬菜是很常见的,蔬菜的种类有很多,在选择的时候也是可以根据自己喜爱进行,不同的蔬菜含有的微量元素也是不同,但是长期吃蔬菜对人体健康是没有坏处的,蔬菜都是可以放心选择,豇豆角的做法大全中,对豇豆角的制作方法也是比较多,那具体如何制作这样蔬菜呢?

豇豆角的做法大全

豇豆角含有的维生素也是比较丰富,而且含容易消化,所以对豇豆角的做法大全中,对这样食物制作方法,也是有着很多种类,在选择的时候,都是可以根据喜爱进行。

豇豆角的做法大全:

鱼香豇豆

材料

主料:豇豆200克

调料:泡椒10克,姜5克,大葱5克,大蒜(白皮)5克,盐3克,白砂糖5克, 醋5克,味精2克,酱油5克,辣椒油30克,香油5克

做法

1、泡辣椒去籽、去蒂,剁成细末。

2、姜去皮,切成粒。

3、蒜去皮切成粒。

4、葱洗净,切成葱花。

5、碗中放入精盐、白糖、味精、酱油、醋调匀,再加入泡辣椒末、姜蒜末、葱花、辣椒油、香油调匀,即成冷菜鱼香味汁。

6、豇豆洗质嫩者,洗净、理顺,切去两端,切成5厘米长的节,再放入沸水锅中焯水。

7、待煮至断生捞出,加香油拌匀,分散晾冷。

8、焯熟的豇豆整齐摆放盘中,食用时淋上调好的味汁即成。

通过以上介绍,对豇豆角的做法大全中制作方法都是有着一些了解,选择豇豆角的时候,都是可以按照以上方法进行,但要注意的是,在吃这样食物的时候,也是要适量,而且一定要做熟,半生吃豇豆角容易中毒。

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