保护心脏健康，晚餐吃对了事半功倍！

现在有很多的心脏会出现一些问题，特别是夏季的时候更加的容易发生心脏猝死，那么我们平常的时候要如何爱护自己的心脏呢？

由于血栓引起的心血管缺血性疾病，比如心梗、心绞痛等等，是威胁我们生命安全的重要因素。临床观察发现，心梗、心绞痛，发生在晚饭之后的几率比较大。于是医学工作者开始对晚饭和心梗、心绞痛之间的关系进行了研究。

研究表明，高脂肪、高热量、高碳水化合物的饮食，会导致血管收缩，加大血栓形成和脱落的危险。特别是晚餐质优量多的时候，会让胆固醇增高，刺激肝脏制造低密度和极低密度脂蛋白，容易特发心绞痛。所以，晚餐吃得过好、过饱，恰恰会引发血栓性疾病，让心脏“挨饿”才好。

甚至有医学工作者认为，如果近期内需要连续在夜间应酬，最好每天服用一片阿司匹林，来保护心血管不受血栓的影响。

除了在晚餐方面注意节制食量和蛋白质、热量摄入量之外，经常在晚饭的餐桌上出现下面这道菜，对清理血管、预防血栓大有好处。这就是将裙带菜洗净、汆烫之后凉拌，以食盐、糖、白醋调味。

裙带菜的好处在于富含多糖类，黏性和保水性都很好，遇水容易和胆固醇、胆汁等物质形成胶状，进而排出体外，所以能够有效降低血液中胆固醇的含量，预防血栓和动脉硬化。另外，裙带菜中富含β-胡萝卜素。它具有强大的抗氧化作用，能防止坏胆固醇氧化，预防血脂沉淀于血管。所以，在晚上不得不大吃大喝的时候，多吃一些裙带菜，对身体是有好处的。

另外，除了丰盛的晚餐之后，下列时段也是诱发心血管重大疾病的危险期。

1，清晨起床之后——清晨发生心血管事件的危险，比平时高40%。清晨体内肾上腺素分泌增加，血压升高，身体处于脱水状态，下床速度太快，都会诱发疾病。

2，星期一的早晨——周一心血管事件的发生危险比其他几天高20%。这和压力感以及周末玩乐过多有关。

3，上厕所的时候——大便时腹部用力，心脏血液回流量减少，是导致心血管事件的重要因素。

4，激情讲话的时候——此时血压升高，心律加快，肾上腺素分泌增加，会诱发疾病。

5，乘坐公交车的时候——拥挤、紧张、空气质量不好、焦虑等因素，会诱发身体素质不好的人患病。

下面小编告诉你可以保护心脏健康的食物

1、绿茶

营养成分极其丰富，其中最值得一提的是茶多酚。研究发现，茶多酚可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，具有预防动脉硬化、降低血压和血脂、防治血栓等作用。由于茶多酚不耐高温，不可用沸水冲泡，温水冲泡更能发挥其保健功能。

2、黄豆

含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸，能促进体内脂肪及胆固醇代谢，保持心血管通畅。食用时，除将黄豆加工成豆浆、豆腐、豆豉外，还可做成黄豆米饭，煮饭时，先将黄豆用热水泡4小时以上，再换水加米烹煮，这样可以将黄豆中容易产生气体的多糖体溶解，以免造成腹胀。

3、橄榄油

橄榄油所含有的不饱和脂肪酸是所有食用油品中最高的，能有效降低体内“坏”胆固醇的含量，从而减低心脏疾病的患病风险。研究发现，居住在希腊的克里特人体内含有大量的胆固醇，但却很少有人死于心脏病，原因就在于他们长期食用富含“好”脂肪的橄榄油。尽量选择特级初榨的油品，因为最少的加工程序保证了营养没有过多的流失。

4、黑芝麻

含有丰富的维生素E，对维持血管壁的弹性作用巨大。另外，其中含有丰富的α—亚麻酸，也能起到降低血压、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的营养成分藏在种子里，因此必须破壳吃才有效。建议先炒一下，使其爆开，或是将黑芝麻打磨成粉食用。

5、燕麦

含有丰富的亚油酸和B族维生素，可以防止动脉硬化的粥样斑块形成。此外，由于燕麦中含有大量的水溶性纤维素，能降低血中胆固醇含量，因此经常食用燕麦，可以平衡膳食、均衡营养，预防高血压和心脑血管病。燕麦可用水或牛奶来煮，还可加入果仁或新鲜水果，既营养又美味。此外，食用全麦面包也有同样的功效。

6、菠菜卜

菠菜中富含叶酸，有研究表明，服用叶酸可以降低25%罹患心脏病的风险。