吃生榛子对身体有什么好处

榛子是一种坚果类的食品,可以生吃或炒着吃。榛子富含营养,适量食用对身体有好处。

1、生榛子脂肪含量高达45%,主要以不饱和脂肪酸为主,还富含磷脂,磷脂是细胞膜的组成成分,维持细胞、器官的正常结构与功能,磷脂促进脂肪代谢;

2、生果榛子含有丰富的维生素E,维生素E有抗氧化的功效,能清除体内多余的自由基,同时还能促进细胞新陈代谢,从而调节皮肤状况,使其更加细腻光滑;

3、榛子含有丰富的钙,同时也是一种很好的钙源,不能完全靠钙片来补钙,先从食物中摄取足够的钙,不足的部分在医生的指导下服用钙片;

4、生果中含有丰富的钾、镁和锌,对控制血压、保护血管心脏、促进生长有一定的益处。

用生榛子炒熟后,口感更佳,同样具有很高的营养价值。榛子如喜欢原汁原味,可考虑生吃,榛子对身体有益,但注意不要过量,每日推荐量不能超过25g。