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滋阴养颜药膳有哪些?

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现代的女性朋友们是非常辛苦的,不仅早上要在自己的事业上拼搏,晚上回到家里还要忙着做家务事以及照顾家中的老人和小孩。一些女性朋友们经常会只关顾的照顾家庭,而忘记 好好照顾自己,导致自己年老色衰。今天小编就要给女性朋友们带来一道滋阴养颜药膳,快来看看吧。

滋阴养颜药膳有哪些?

食材:猪大骨1斤、猴头菇4朵、黄芪3片、花胶2条、玉竹一撮、陈皮2小块、干百合10片、淮山7片、桂圆肉9颗、枸杞一撮。

方法步骤:

1、各种配料准备齐全;

2、花胶加2-3片生姜清水浸泡20分钟变软,捞起备用;

3、猴头菇清水浸泡20分钟,挤干水份备用;

4、水里加适量料酒、生姜、八角一颗烧开,放入洗净的猪大骨煮3分钟,捞起冲干血水备用;

5、猪骨、除枸杞外其它各种配料放入慢炖锅里,加开水漫过所有材料,开低档慢炖3-6小时;

6、起锅前20分钟加枸杞,起锅时加适量盐调味即可。

注意事项:

各种中药配料可以在各大中药房买到;

花胶、猴头菇要事先清水浸泡至软,其它中药要用清水洗净;

猪骨下锅前最好加料酒、生姜、八角用开水汆烫,并洗净血水,这样炖出的汤汁才清亮、无血腥味;

猪大骨一斤可以用瘦肉半斤或者鸡一只代替;

慢炖的时候水漫过材料就好,不要加太多,以免影响汤的醇厚味道;

枸杞不要太早加入,否则会煮开花;

不要过早放盐,那样会使肉块缩小变硬,不易烧酥,吃起来很“柴”味道差,盐还会使肉里含的水分很快跑出来,会加快肉类蛋白质的凝固,严重影响汤的鲜美味道;

慢炖锅长时间通电,底部会变得很热,使用的时候最好放在瓷砖、水泥地板上。

上面就是小编为各位辛苦的女性朋友们推荐的滋阴养颜药膳,这道滋阴养颜药膳的做法也不是很难,相信对于给我女性朋友们来说一定不是什么难事。小编希望各位女性朋友们,在忙着工作,忙着照顾家庭的时候,也千万要好好照顾自己。

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