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红枣点心做法

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红枣点心的做法很多,下面我们来介绍其中一种,另外也能做成红枣馒头、红枣棕子等多种不同做法。红枣点心因加入红枣使其营养价值更高,我们知道,红枣富含多种维生素和微量元素,它的维生素C含量是其他食物不可比的,因此具有增加免疫力,提高身体素质的功效。

红枣点心做法

主料:面粉200g,水100ml,酵母(干)2g。

调料:枣(鲜)20个。

红枣糕点的做法

1.酵母和细砂糖分别用水融化,加入面粉中,揉成光滑面团,放置温暖处发酵;

2.面团发酵至2倍大,排气后等分为4份;

3.取一份擀成厚约1厘米的圆饼;

4.如图放置4个红枣,注意中间间隔稍大一些;

5.将面饼对折,轻轻按压;

6.在如图位置放置一颗红枣;

7.再将面饼对折,整形,醒发20分钟;

8.放入涂油后的微波蒸笼,冷水起锅,中高火,18分钟,焖3分钟开锅即可。

以上就是红枣点心做法,它的做法并不难,注意面一定要发透,不然吃着会很酸。另外红枣一定要清洗干净,可在水中稍泡一下,这样清除污渍更容易一些。常吃这样的点心更利于身体健康,起到预防疾病的效果。

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