补血补气蔬菜有哪些
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蔬菜有很多种类，各种各样不同的蔬菜丰富多彩成为了人们喜爱的食品。然而随着现在越来越多的人重视养生之道，他们也会慢慢发现其实蔬菜也可以用来补血和补气。今天我们就来浅谈一下补血补气蔬菜，让我们充分认识到蔬菜功能的强大，其实在我们偶尔吃蔬菜的过程中，已经无形的为身体带来了益处。
南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸、钙、锌、铁、磷等成分。最近发现，南瓜中还有“钴”和“锌”，“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。
因此，清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补 血之妙品”。 红枣富含维生素、果糖和各种氨基酸。yao理研究证明:红枣中的某些成分能调节人体的新陈代谢，促进新细胞迅速生成，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量，从而使肌肤变得光滑细腻而富有弹性。
甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一，其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补 血果”的美称。
上面我们介绍了补血补气蔬菜，相信大家也一定很惊讶的了解到了蔬菜也有这样的好处。其实对于蔬菜和水果这样的绿色健康食品，平时多吃一些是对身体有好处的，它里面不仅包含很多维生素，还为我们身体提供了大量的元素和物质。
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