能够补铁的食物有哪些？
因为长时间有慢性出血症状，或者因为手术等问题导致失血过多，就会引起贫血的症状;还有的人因为营养不良，也可能会导致贫血，这时候需要及时的补血。而想要补血，除了直接输血以外，在平时多吃一些含铁比较丰富的食物，也可以起到补血补气的作用。那么，哪些食物中含有铁质丰富呢?
1、黑木耳
黑木耳含有蛋白质、糖，尤其富含钙、磷、铁，每100克生黑木耳含铁100毫克，每100克干黑木耳含铁185毫克，是猪肝含铁量的7倍。
2、猪血
血中含有人体不可缺少的无机盐，特别是铁的含量丰富，每100克中含有铁45克，比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克)，比鲤鱼高30倍，比牛肉高22倍。因此，妇女分娩后膳食中要常有猪血，既防治缺铁性贫血，又增补营养，对身体大有益处。
3、红枣
红枣味甘温，具有养血安神，补中益气之功。红枣的营养价值颇高，虽然含铁量不高，但是它含有大量的维生素C和A。每100克红枣含维生素C
500毫克，而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。所以，产妇在吃含铁的食物的同时，还要吃富含维生素C的食物，红枣正是最佳补品。
食用含铁多的食物时最好不要同时食用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋及浓茶，以免结合成不溶解的盐类，妨碍铁的吸收。
4、血豆腐
煮过的动物血凝块，俗称血豆腐，动物血的营养丰富，含铁量高，吸收率高如100 克猪血含铁260 毫克， 相当于猪肝中铁含量的10 倍，从古代开始，就一直是补血佳品。
除了黑木耳、红枣、猪血、血豆腐以外，蛋黄、猪肝、南瓜、紫葡萄等也都是非常好的补血的食品，在平时应该多吃。女性在经期也可以多吃一些这样的食物，不但可以尽快的补血，还可以让人的容颜不老，脸色更红润，皮肤更加的光滑、有弹性。
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