洋葱沙拉的做法是怎样的

相信大家都听过一首歌名叫洋葱，洋葱一遍切一遍掉眼泪，相信很多朋友都遇到过这种情况。洋葱含有丰富的维生素，而且还具有防癌抗癌的作用，营养价值相当高。生吃洋葱有股辛辣的味道，不过有些朋友就是喜欢这股味道，那么今天就给大家一道关于洋葱的菜式，那就是洋葱沙拉，下面我们就来看看洋葱沙拉的做法吧。

材料（以下的香草料，缺两三种都无所谓的， 不可缺的是糖，盐及柠檬汁）：

洋葱 - 2颗， 去膜，切丝（一开始孩子怕辛呛，可以用冰水浸泡一会去辛，以后习惯吃了就别浸泡，别浪费了宝贵的营养素）

新鲜薄荷叶 - 1小把切细丝

卡菲柠檬叶/Kaffir Lime - 1片切细丝 （或称为皱皮柑叶）

香菜或芫茜 - 少许切细丝

红辣椒 - 切细丝

香茅 - 1支切细丝

酸柑或青柠或柠檬汁 - 2～3汤匙

砂糖/蜜糖/赤糖 - 1～2汤匙（糖尿病患可用代糖）

盐 - 1/4茶匙

鱼露 - 1茶匙（随意）

洋葱沙拉的做法:

把所有材料拌匀， 腌20分钟后即可享用。 用洋葱沙拉来配煎炸的食物最为理想， 可以吃得安心， 因为洋葱的好处实在太多太多了！

一般情况来说，很多朋友都是用生洋葱做沙拉，但是由于生洋葱辛辣，味道重，有些朋友与不喜欢，所以可以建议大家尝试把洋葱煮到半熟在进行搅拌，味道也是很好的，半熟的洋葱味道偏甜。以上的内容就是关于洋葱沙拉的做法了，希望大家喜欢吃。