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吃高粱面有什么好处和坏处

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高粱面是由高粱制成的面粉,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、烟酸等营养成分,经常吃高粱对人体健康有益,尤其是患有高血压、高血脂、糖尿病等人群,常吃高粱面可以起到辅助治疗的作用。而中医认为高粱有温中健脾、固肠胃、止吐泻的功效。高粱面含有大量热量,如果一次吃得太多,会给胃部带来负担,导致腹胀等消化不良症状,高粱面热量很高,吃多了就会使人发胖。

日常生活中还可以吃一些粗粮,比如荞麦面、黄豆面等,对身体健康非常有益,但任何食物都要适量。

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