水果奶酪怎么做好吃？
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大家都知道水果是十分健康的营养食品，吃法也是多种多样。现在比较流行的就是做成水果奶酪食用，这样不仅有酸甜的口感，营养价值也是非常高的。不过应该有很多人还不会自己做着吃，那么接下来小编就会详细的介绍具体的做法步骤，大家可以以此作为制作的参考。
水果奶酪在制作时需要使用的材料主要有：奶油奶酪1块，蛋奶油1盒，鸡蛋1个，新鲜水果适量，白糖50克，果汁2勺，黄油以及桃酥250克。具体的做法步骤主要如下所示：
1、先将奶油奶酪和鸡蛋室温回暖，取一保鲜袋将桃酥掰碎后用擀面杖压碎，锅中溶化黄油(桃酥本身就含了很多油，所以黄油的量要酌情减少，用三分之一就够了)。
2、待黄油溶化后倒入桃酥末翻拌匀均，也可以加一两勺牛奶，翻拌至桃酥能粘在一起，倒入蛋糕磨具中，用手轻轻压实压紧；用手压的时候要注意烫，不要压得太紧，这样能保证成品如口很酥松，用自己喜欢的水果围边。
3、取两个干净、无水无油的容器，分别打发奶酪和奶油；将打好的奶酪和奶油混合匀均，也可以根据自己的喜好再添加一些果粒，搅拌均匀后到如之前装饰好的蛋糕磨具中，抹平表面；
4、送入冰箱冷冻大约6小时，在脱模时候可以用吹风机或者热毛巾围住四边一两分钟就好了，然后随意进行装饰一下。
水果奶酪的制作方法基本上就是如此，从总体上看并没有太大的难度，步骤也不是很多，所以相信大家在看完文章之后就可以自己动手做。另外，小编建议在做的时候一定要使用新鲜的水果，这样才能保证食物的美味和营养哦。
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